В генетических лабораториях создают все новые виды продуктов - дешевых и непортящихся
Разве могли мы еще каких-то 20 лет назад предполагать, что многие из продуктов, которые мы употребляем, будут выращивать в лаборатории, а не в природных условиях? Научно разработанные семена занимают все больше места в нашем питании, а обычному покупателю трудно даже разобраться в том, что он покупает, так как на продуктах часто отсутствует маркировка. На сегодняшний день более 200 миллионов гектаров сельхозугодий в мире отводиться для выращивания ГМО (генетически модифицированных организмов). Самыми распространенными ГМО являются соевые бобы, которые составляют около 63 процентов всех ГМО, кукуруза, которая составляет 19 процентов, хлопок, 13 процентов и рапса, 5 процентов. Список семян и продуктов, которые были видоизменены, также пополнили: люцерна, помидоры, цикорий, лен, папайя, картофель, рис, сахарная свекла, и сквош. Но это еще не все, так как впереди нас ждут еще более безумные новшества в области ГМО. 1. Куриные супер яйца Британские ученые разработали генетически модифицированных куриц, способных откладывать яйца, содержащие протеины, которые необходимы для создания противораковых лекарств. Хотя эти вещества и могут быть полезны, многие все же предпочтут знать, что за лекарства мы принимаем, а не употреблять их в виде яиц. 2. Не темнеющие яблоки На самом деле яблоки все-таки темнеют, но не так быстро. Что же будет дальше? Ученые выдумают груши, на которых не будет темных пятен или непортящиеся авокадо? 3. Быстрорастущий лосось Одна из них использует гормон роста от самого крупного тихоокеанского лосося чавыча. Другая используется, как некий включатель, незамерзающий ген полученный от американской бельдюги, рыбы, похожей на угорь, которая обитает в Североатлантическом океане. В холода включатель заставляет лосось производить гормон роста, что в естественных условиях невозможно. Интересно, что генетически модифицированный лосось не вырастает больше, чем обычный лосось, просто удается достичь такого же размера в сроки от 16 до 18 месяцев, а не как обычно, больше, чем за три года. 4. Супер продуктивные семена Закари Липпман и его команда лаборатории Cold Spring Harbor создали сорт супер продуктивных семян помидоров, изменив господствующий ген, который отвечает за то, когда и сколько цветков производить. Такие же изменения планируют произвести с дынями и соевыми бобами. 5. Свиньи, не загрязняющие окружающую среду В Канаде одобрили ограниченный выпуск животных названных "enviropigs", свиньи которые были изменены для производства на 65 процентов меньше фосфора в экскрементах и моче. Свинофермы известны тем, что производят большое количество отходов, а именно в три раза больше экскрементов, чем люди. Эти потоки отходов содержат фосфор, которые вызывает чрезмерный рост водорослей в озерах и реках, которые в свою очередь высасывают из воды кислород, что убивает живые существа, обитающие в воде. |
Версия для печати | Обсудить на форуме
Все новости